€ 0 tot € 10
€ 10 tot € 20
€ 20 tot € 50
€ 50 tot € 100
€ 100 tot € 200
€ 200 tot € 500+
Heb je wat te vieren? Dan hoort een fles champagne er zeker bij. Champagne wordt gezien als een luxeproduct, een statussymbool en een elite drank. Er zit een groot verschil tussen champagne en mousserende wijn. Een echte champagne wordt ook wel een AOC wijn genoemd. Dit staat voor Appelation d’Origine Controlée. Dit is een kwaliteitscertificering die de garantie biedt dat de wijn is geproduceerd is de Champagne regio, dus ten noordoosten van Frankrijk. Daarnaast geeft de certificering aan dat de wijn aan bepaalde kwaliteitsnormen voldoet, het juiste alcoholpercentage heeft, op de juiste manier geproduceerd is en het etiket van de juiste informatie is voorzien. Dit kenmerkt de Franse champagne ten opzichte van de Spaanse Cava of de Italiaanse Prosecco.
Champagne wordt gemaakt van druivensoorten die opgroeien in de champagne regio zoals de Pinot Noir, Chardonnay en de Pinot Meunier. Deze druiven worden met de hand geplukt en mogen slechts tweemaal geperst worden. De officiële en traditionele bereidingswijze van champagne wordt de “méthode traditionnelle” genoemd. Dit kan gezien worden als een bereidingswijze waarbij in zeven stappen een rijke mousserende wijn met sprankelende bubbels wordt gemaakt uit een stille witte wijn. Er zijn verschillende soorten champagnes verkrijgbaar. Deze wijnen kunnen namelijk verschillen in druifsoorten, suikergehalte of jaargang. Daarnaast is er ook alcoholvrije champagne verkrijgbaar. De optimale drinktemperatuur van champagne is tussen de 8-10°C. Bij deze temperatuur komt de smaak het beste tot z’n recht. Proost!
Welke wijn past het beste bij welk gerecht?
Bijna iedereen kent de volgende situatie wel: Je hebt wat vrienden en familie uitgenodigd om lekker te komen eten en je wilt eens flink indruk maken met een zorgvuldig samengesteld menu. Nu weet je natuurlijk dat je er met het eten alleen niet bent. Er hoort natuurlijk ook een passende wijn bij je menu. Maar welke wijn past het beste bij welk gerecht? Dit is een vraag waar heel veel mensen tegenaan lopen. De bedoeling is natuurlijk dat je indruk maakt en niet dat je de plank volledig mis slaat! Heel begrijpelijk. Wij gaan je met deze blog op weg helpen zodat je bij jouw volgende etentje je gasten omver kunt blazen met geweldige combinaties.
...
Wat zijn de beste wijnkoelkasten?
De populariteit van wijn is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Om te voorkomen dat je wijnrek gaat uitpuilen en de losse flessen in verschillende keukenkastjes gepopt moeten worden, is een wijnkoelkast eigenlijk onmisbaar! Wat de beste wijnkoelkast is, zal echter voor iedereen verschillend zijn. De smaak van een fles wijn wordt namelijk beïnvloed door vele factoren, bijvoorbeeld door beweging, licht, warmte en zuurstof. Wij gaan er in dit artikel meer over vertellen en daarnaast hebben we een overzicht van de beste wijnkoelkasten voor je opgesteld.
...